Jag och Moa valde att göra rotfukter i ung och till det gjorde vi sweet chilisås.
Vi använde inget recept utan vi gjorde lite hur vi ville.
Vi börja med att välja rotfrukter dom vi valde var:
1/2 röd paprika
1 morot
1/2 palsternacka
En bit butternut pumpa
1/2 gulök
4 skalade potatisar
En bit utav en polkarödbeta
5 tunna skivor vitlök
Vi gjorde såhär.
1. Satte på ugnen på ca 200°
2. Skalade alla rotfrukter som behövde skalas
3. Skar eller strimlade rotfrukterna i den storleken vi ville ha dom i och la i dom i en plåt.
4. Sedan satte vi in plåten i ugnen med lite olja över tills allt fick lite färg på sig.
Under tiden medans plåten stod i ugnen så gjorde vi sweet chilisåsen
I sweet chilisåsen blandade vi bara
1dl cremfrech
2msk sweetchili
Jag tyckte det smakade helt okej, det jag inte gillade var pumpan. Något vi kunde gjort bättre var att låtit rotfrukterna ståt inne i ungen lite längre så potatisen kunnat bli lite mjukare.
